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Top articles

  • Crème brûlée au lait concentré

    24 juillet 2013 ( #Desserts )

    C'est avec quelques jours de retard que je publie mon article pour le tour en cuisine n° 283 Je tiens encore à m'excuser auprès de Miss Cuisine et surtout auprès de ma binôme Aneth du blog Mes recettes et autres chez qui je devais choisir une recette....

  • Sundy maison

    01 septembre 2013 ( #Biscuits, friandises et minis goûters )

    Bonjour à toutes et tous! Voilà aujourd'hui ma participation à Un tour en cuisine, tour n° 289 Le tirage au sort m'a emmenée chez Laurence du blog Sucré-sablé et Aurélie du blog Mes envies et délices devait choisir une de mes recettes. Lorsque j'ai vu...

  • Compote de pommes et spéculoos

    14 juin 2013 ( #Desserts )

    Aujourd'hui, je vous présente un petit dessert des plus simples, une compote! Mais au lieu de faire un mélange de fruits, cette fois j'y incorpore quelques spéculoos en fin de cuisson. Une compote que toute ma petite tribu adore et redemande...même moi...

  • Petites fleurs de chèvre et miel

    28 avril 2013 ( #Cakes et muffins salés )

    Bonjour à toutes et à tous! Pour la 1ère fois, je participe à la ronde interblogs crée par Sorcili et organisée avec Melle Banane et Cojocano Pour cette 1ère ronde, le tirage au sort a décidé que je devais choisir une recette sur le blog La kuisine de...

  • Gâteau au fromage blanc

    25 juillet 2012 ( #Gâteaux et cakes )

    Un dessert que nous adorons car il est frais et se mange sans faim! Il est idéal pour une fin de repas copieux. Sans pâte, sa texture est aussi très légère grâce aux blancs d'oeufs montés en neige qui lui donnent un petit côté mousseux. Son goût citronné...

  • Les mauricettes

    25 mai 2013 ( #Pains, brioches et viennoiseries )

    Avec cette recette, je participe au concours organisé par Malou à l'occasion des 1 an de son joli blog La cuisine de Malou Malou est d'origine alsacienne et adore la pâtisserie. Pour participer à son concours, il fallait donc choisir une de ses recettes...

  • Gâteau léger aux petits suisses

    29 juillet 2013 ( #Gâteaux et cakes )

    Aujourd'hui, je vous parle d'une recette que j'ai découvert sur le blog de Yas, Une liyaas de bonnes choses qui l'a elle-même trouvé sur le blog de Sylvie, Cuisine maison & gourmande de Sylvmel J'avais des petits suisses à utiliser et cette recette est...

  • Pizza au bacon, chèvre et miel

    01 juin 2013 ( #Tartes, quiches et pizzas )

    Me revoici une 3ème fois aujourd'hui, cette fois pour faire honneur à Maki, l'administratrice du forum Easycook, pour la remercier de tout le temps qu'elle passe à s'occuper du forum. Nous devions donc choisir une de ses recettes, la réaliser puis la...

  • Canistrelli au vin blanc

    01 juin 2013 ( #Biscuits, friandises et minis goûters )

    Aujourd'hui, c'est le 1er jour du mois et donc le jour de la mini-ronde du forum Easycook La mini-ronde ayant fêté son 1er anniversaire au moment des inscriptions, nous devions réaliser 2 recettes de 2 blogs différents. Pour la 1ère, je devais choisir...

  • Kringle estonien au pralin et pépites de chocolat

    04 décembre 2013 ( #Pains, brioches et viennoiseries )

    Me voilà aujourd'hui avec une viennoiserie...encore, oui oui! C'est que j'adore ça moi, mettre les mains dans la pâte! Et j'aime encore plus l'odeur sortant du four pendant la cuisson, le résultat visuel et aussi...la dégustation! Ben oui, tout ça! Ce...

  • Chinois Auvergnat

    29 septembre 2013 ( #Tartes, quiches et pizzas )

    Pour ma participation à Un tour en cuisine, tour rapide n° 125, j'ai réalisé une recette d'Anaïs du blog La boit'à crèpes C'était au tour de Cupcakes de venir choisir une de mes recettes. J'ai choisi cette recette de chinois original car pas réalisé comme...

  • Boulettes de poulet tandoori

    05 septembre 2013 ( #Viandes )

    Ces petites boulettes viennent d'un blog très connu, celui de Chefnini Sa recette simple et rendue très appétissante avec ses belles photos m'a tentée dès que je l'ai vue. Je n'ai rien changé à la recette si ce n'est que j'ai doublé les proportions sauf...

  • Tarte paysanne

    01 juillet 2013 ( #Tartes, quiches et pizzas )

    Le jour de la mini-ronde du forum Easycook est arrivé! Et pour cette 13ème ronde, j'ai choisi une recette chez Kali Piplette et les sept chaudrons Nattycuisine devait réaliser une de mes recettes. J'ai choisi de réaliser cette tarte bien appétissante...

  • Boulettes de saumon basmati

    09 novembre 2013 ( #Poissons et crustacés )

    Je vous retrouve aujourd'hui pour vous faire partager une recette dénichée dans Maxi Cuisine, recette que nous avons une nouvelle fois apprécié. J'ai apporté quelques modifications en ayant la main plus légère sur les épices car je pense que ça aurait...

  • Tarte aux tomates et bresse-bleu

    28 septembre 2014 ( #Tartes, quiches et pizzas )

    Pour ce nouveau tour en cuisine, tour n° 388, j'ai choisi une recette de Minoux du blog Thermominoux Et le tirage au sort a voulu que ce soit elle-même qui réalise une de mes recettes! J'ai été tentée par cette jolie tarte car aussi simple soit elle,...

  • Salade de pâtes tricolores

    21 octobre 2017 ( #Salades )

    Réalisée avec peu d'ingrédients et vraiment simple à faire, elle est idéale quand on a envie de manger froid ou même à emporter pour un pique-nique! J'utilise des pâtes tricolores simplement pour mettre de la couleur dans l'assiette...mes enfants l'adorent! Les...

  • Crevettes cardinales

    24 novembre 2013 ( #Poissons et crustacés )

    Je participe une nouvelle fois à Un tour en cuisine, le tour n° 309. Pour ce dernier, le blog d'Alaro, Mes petites recettes préférées m'a été attribué et c'est Valérie du blog Gourmandises et Passion qui est venue choisir une de mes recettes. Comme je...

  • Petits pains aux perles de lait

    17 octobre 2013 ( #Pains, brioches et viennoiseries )

    Aujourd'hui, je partage avec vous une recette qui m'a fait craquer dès que je l'ai vue publiée sur le blog de Malou, un blog que j'aime beaucoup. Malou l'avait elle-même remarquée sur le blog C'est ma fournée, un beau blog qui regorge également de belles...

  • Mijoté d'agneau à la mexicaine

    31 mars 2016 ( #Plats uniques )

    Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que j'avais remarqué depuis un petit moment en me baladant sur la blogosphère. Il s'agit d'un plat mijoté qui n'a rien de compliqué et qui est en plus excellent. Dans la recette initiale, la viande utilisée...

  • Tartare de tomate et avocat

    11 octobre 2015 ( #Salades )

    Pour ma participation au tour en cuisine n° 411, je devais choisir une recette sur le blog Cuisinevegetalienne et Alaro devait réaliser une de mes recettes. Après avoir mis plusieurs recettes de côtés, j'ai préféré réaliser ce tartare qui me faisait envie...

  • Roulé aux pommes de terre, jambon et fromage

    30 août 2015 ( #Apéritif )

    Coucou à toutes et tous! J'espère que les vacances ont été bonnes pour tout le monde et qu'elles vous ont permis de recharger à bloc vos batteries! Me voilà donc de retour sur mon blog avec, pour débuter cette nouvelle rentrée, ma participation à Un tour...

  • Gratin dauphinois

    24 avril 2015 ( #Légumes et féculents )

    Envie d'un gratin dauphinois sans passer des heures à le préparer? Ici, les pommes de terre ne sont pas préalablement cuites dans le lait mais le temps de cuisson au four se trouve rallongé. Au final, vingt petites minutes suffisent à le préparer et on...

  • Biscuits aux jaunes d'oeufs

    23 février 2015 ( #Biscuits, friandises et minis goûters )

    Envie de changer des crèmes et brioches pour utiliser les jaunes d'œufs? Voilà de délicieux biscuits à faire pour le goûter ou même pour le petit déjeuner. Ils sont agréables en bouche et leur texture rappelle celle du cookie croustillant. Ils se conservent...

  • Nougat glacé

    20 janvier 2015 ( #Desserts )

    C'est après avoir goûté une bûche faite de nougat glacée et de sorbet à la framboise lors des fêtes de fin d'année que j'ai décidé de reproduire, en partie, ce dessert que j'ai tout simplement adoré... J'ai donc cherché une recette de nougat glacé qui...

  • Tartare aux deux saumons

    07 août 2014 ( #Poissons et crustacés )

    Une délicieuse association entre le saumon frais et le saumon fumé qui s'apprécie servie bien fraîche! Ce tartare peut être proposé en entrée, dans ce cas il faudra réduire les quantités de poisson. Je choisis toujours de le servir en plat principal avec,...

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