Wraps à la truite fumée

Et hop, un petit wrap vite fait bien fait!

Les ingrédients (pour 6 wraps):

• 6 tortillas
• 12 tranches fines de truite fumée
• 2 avocats
• 1/2 citron
• 12 feuilles de salade
• 6 càc de crème épaisse
• Sel et poivre

La préparation:

Ouvrir les avocats, les dénoyauter et les peler.

Couper la chair en petits bâtonnets, les mettre dans un saladier et les arroser du jus du 1/2 citron.

Poivrer et mélanger.

Napper chaque tortilla d'une càc de crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.

Garnir chacune d'elle de 2 feuilles de salade, 2 tranches de truite fumée et de quelques bâtonnets d'avocats.

Les rouler serrées sur elles-mêmes puis les emballer dans du film alimentaire.

Réserver au frais.

Comments

[Julie]

Très bonne idée ces petits wrap : testés ce soir un peu adaptés à ce que j'avais dans le frigo (notamment du saumon à la place de la truite)... on s'est régalé ! Merci pour cette recette !

[Galoute]

Avec plaisir!