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Wraps à la truite fumée

Et hop, un petit wrap vite fait bien fait!

 

Wraps-a-la-truite-fumee--1-.JPG

 

Les ingrédients (pour 6 wraps):

  • 6 tortillas
  • 12 tranches fines de truite fumée
  • 2 avocats
  • 1/2 citron
  • 12 feuilles de salade
  • 6 càc de crème épaisse
  • Sel et poivre

La préparation:

Ouvrir les avocats, les dénoyauter et les peler.

Couper la chair en petits bâtonnets, les mettre dans un saladier et les arroser du jus du 1/2 citron.

Poivrer et mélanger.

Napper chaque tortilla d'une càc de crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.

Garnir chacune d'elle de 2 feuilles de salade, 2 tranches de truite fumée et de quelques bâtonnets d'avocats.

Les rouler serrées sur elles-mêmes puis les emballer dans du film alimentaire.

Réserver au frais.

 

Wraps-a-la-truite-fumee--5--bis-bis.jpg

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J
Très bonne idée ces petits wrap : testés ce soir un peu adaptés à ce que j'avais dans le frigo (notamment du saumon à la place de la truite)... on s'est régalé ! Merci pour cette recette !
Répondre
G


Avec plaisir!