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Petites fleurs de chèvre et miel

Bonjour à toutes et à tous!

Pour la 1ère fois, je participe à la ronde interblogs crée par Sorcili et organisée avec Melle Banane et Cojocano

Pour cette 1ère ronde, le tirage au sort a décidé que je devais choisir une recette sur le blog La kuisine de Céline et Aurélie du blog Tizi cooks venait piocher chez moi.

J'ai donc choisi de faire ces petites fleurs car nous aimons beaucoup l'association du chèvre avec le miel.

 

Les ingrédients (pour 6 pièces):

  • 60g de farine
  • 5 cl de miel
  • 1 bûche de chèvre
  • 25g de beurre
  • 5 cl de crème liquide entière
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre

La préparation:

Mélanger l'oeuf avec le beurre ramolli, la farine, le miel et la crème.

Ajouter le chèvre coupé en morceaux.

Saler, poivrer.

Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante) ou 180° (chaleur statique) et enfourner pour 30'.

 

   J'ai réalisé ces fleurs deux fois car la 1ère fut une vraie cata...et pour la 2nde, j'ai changé mon mode de cuisson (chaleur traditionnelle au lieu de chaleur tournante) et pas vraiment mieux!

Niveau esthétique, c'est pas ça du tout...ces petites fleurs manquent vraiment de tenue.

Niveau goût, ça nous a bien plu!

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A
hummm quel délicieux choix ! bonne ronde ^^
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Y
un joli choix pr cette 1ère ronde!!!!!bonne ronde!!
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S
des petites bouchées simples et bien appétissantes! bonne ronde
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P
Miel et chèvre : un très bon mariage! Biz
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L
Hum, c'est une belle réussite pour cette nouvelle ronde gourmande !
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A
tout comme vous, ici nous adorons cette association ;)
étrange qu'elles ne se tiennent pas bien, mais tkt pas elles sont mimi qd même et pas du tout râtées! si tu n'avais rien dit, on n'aurait rien perçu ;)
Bisous !
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G
Miel et chèvre c'est un excellent mariage !! Voilà un choix bien appétissant !! à bientôt !
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G
Merci beaucoup et oui, à très bientôt sur un tour en cuisine, je viens choisir sur ton blog! :-)
S
très bon choix ! bonne ronde
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A
J'ai réalisé ton chili, il était très bon :) bonne ronde
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N
Jolies ces petites fleurs et surement délicieuses !! Bonne ronde, bises
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