24 Mai 2012
Un cake basique pour manger en pique-nique, pour un repas du soir accompagné de quelques feuilles de salade verte, ou même coupé en petites tranchettes pour l'apéritif.
Les ingrédients:
La préparation:
Dans le bol du robot, casser les œufs, verser le lait et l'huile.
Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Poivrer.
Je ne sale pas car les lardons et le comté suffisent à saler la pâte.
Ajouter les lardons et le comté, mélanger grossièrement pour répartir ces ingrédients.
Préchauffer le four à 180°.
Verser la pâte dans un moule à cake (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone)
Enfourner pendant 40'.