Trio de fleurettes et knacks

Une variante du gratin de brocolis, cette fois avec un trio de choux que vous pourrez trouver déjà prêt à l'emploi.

Un plat gain de temps pour les soirs où on est peu disposé à faire à manger.

Les ingrédients (pour 5 personnes):

• 1kg de trio de fleurettes (rayon surgelés)
• 10 saucisses knacks
• 40 cl de béchamel: 40 cl de lait, 25g de maïzena et 10g de beurre
• Fromage râpé
• Sel, poivre et muscade

La préparation:

Faire cuire les fleurettes comme indiqué sur le sachet, égoutter et réserver.

   Préparer la sauce béchamel:

Dans une casserole, verser le lait et y délayer la maïzena. Ajouter ensuite le beurre.

Faire chauffer le tout sur feu moyen en remuant constamment avec le fouet, jusqu'à épaississement du mélange.

Hors du feu, saler, poivrer, ajouter un peu de muscade et bien mélanger.

Couper les saucisses en rondelles et les mélanger aux fleurettes.

     Recouper un peu les fleurettes si elles sont trop grosses.

Mettre le tout dans un plat à gratin, napper de béchamel et recouvrir de fromage râpé.

Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 25'.