14 Novembre 2017
Il tombe à point nommé lorsqu'on ne sait pas trop quoi faire à manger un soir de semaine...et comme en général, tous les ingrédients qui le composent sont dans nos placards...
Les ingrédients (pour un moule de 26 cm):
La préparation:
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème.
Ajouter la farine mélangée à la levure en alternant avec le lait.
Verser l'huile d'olive puis saler et poivrer.
Incorporer le thon émietté préalablement égoutté ainsi que le fromage râpé.
Préchauffer le four à 180°.
Verser la pâte dans le moule à cake et enfourner pour 40'.
A la sortie du four, laisser le pain refroidir dans le moule puis réserver au frais au moins 2h.
Ce pain de thon s'accompagne d'une salade verte assaisonnée.