22 Janvier 2017
Un bon marbré qu'on apprécie toujours pour le goûter!
Les ingrédients (pour un moule à cake de 26 x 11 cm):
La préparation:
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu refroidi, la crème fleurette et le rhum.
Tamiser la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent.
Séparer la pâte en deux parts égales: ajouter dans l'une la vanille et dans l'autre le chocolat fondu.
Dans un moule à cake, alterner les couches de pâte jusqu'à épuisement de celles-ci.
Préchauffer le four à 180° et enfourner le marbré pour 40'.
A la sortie du four, poser le moule sur une grille et laisser tiédir le marbré dedans.
Le démouler puis le poser à même la grille jusqu'à complet refroidissement.