Mini-moelleux aux deux chocolats

21 Mars 2016

Ces petits moelleux au chocolat noir avec un coeur de chocolat blanc sont parfaits pour un goûter ou tout simplement pour accompagner le café!

Les petits comme les grands en raffolent!

Les ingrédients (pour environ 30 pièces):

La préparation:

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajouter le chocolat fondu.

Incorporer la farine tamisée.

Verser 2 càc de pâte dans les moules à mini-muffins et planter un carré ou une pistole de chocolat blanc au milieu.

Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante) et enfourner pour 10'.

A la sortie du four, laisser tiédir les moelleux dans leur moule 5' puis démouler et laisser refroidir sur une grille.