Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 12:29

Voici un gratin très apprecié de ma petite famille...

Les ingrédients (pour 4 personnes):

  • 2 belles têtes de brocolis
  • 1 paquet de knackis
  • 40 cl de béchamel: 25g de margarine, 30g de maïzena et 40 cl de lait
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre et muscade

La préparation:

 

Couper les brocolis en petits bouquets et les rincer.  

 

Les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 8' puis les égoutter.

 

Préparer la sauce béchamel:

 

Faire fondre la margarine avec la maïzena en remuant avec un fouet.

Verser le lait petit à petit en remuant bien au fouet jusqu'à épaississement.  

Quand la sauce est bien lisse, éteindre le feu.

Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.

Bien mélanger.

 

Etaler une petite couche de béchamel dans le fond d'un plat à gratin puis alterner brocolis, rondelles de knackis, brocolis et rondelles de knackis.  

 

Recouvrir de béchamel et parsemer de fromage râpé.  

 

Préchauffer le four à 180° (chaleur statique) et enfourner le plat pendant 15' puis passer 5' sous le gril pour gratiner.

Repost 0
Publié par Galoute - dans Plats uniques
commenter cet article
23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 11:42

Bonjour à toutes et tous!

 

Et voilà, comme le dit le titre de mon article, c'est parti, je me lance dans la création de mon blog!

Déjà parce qu'au lieu de taper mes recettes et les enregistrer sur mon ordi, je trouve plus sympa de les retrouver sur un blog et ça permet de les partager avec ceux qui le veulent!

J'adore surfer sur les blogs culinaires, il y en a de vraiment très très beaux. J'espère que le mien, si simple soit-il, vous donnera aussi l'envie d'aller voir tous ces blogs supers!

 

Je vous dis à très vite!

Repost 0
Publié par Galoute - dans Petits mots...
commenter cet article

A Propos De Moi

  • : Une folle envie de cuisiner!
  • Une folle envie de cuisiner!
  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
  • Contact

Où Me Trouver

     Recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

 

Hellocoton 

Recette Cuisine

 

 

Je Cherche