Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 05:00

Aujourd'hui, je vous propose ces délicieux muffins que vous pourrez réaliser en version mini pour l'apéritif ou en faire des gros aussi bien pour un pique-nique que pour un repas express.

Les ingrédients (pour 12 pièces):

  • 220g de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de crème fleurette
  • 200g d'émincés de bacon
  • 75g de dés de chèvre frais
  • Sel et poivre
  • Piment d'Espelette

La préparation:

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, l'huile, une pincée de piment d'Espelette et du poivre.

 

Incorporer délicatement à l'aide du fouet, la farine et la levure tamisées.

 

Ajouter les émincés de bacon et les dés de chèvre.

 
Mélanger grossièrement.

 

Répartir la préparation dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4.

 

Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante) et enfourner pour 25'.

   Pour connaître tous les détails concernant le piment d'Espelette, rendez-vous sur le site de mon partenaire l'île aux épices

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

responsive web design 23/04/2014 13:38

The muffins are looking really delicious. I was surprised to see the combination of bacon and goat in it. I was just wondering how it would taste. I would love to try this at home and I am sure that my family and kids are going to love this. Thanks a lot.

sandrinecat 25/10/2013 17:50

Vous adorez cuisiner de nouvelles recettes ?
Ça tombe bien ! A l’occasion d’Halloween, Kiri lance un grand concours photos avec de superbes cadeaux à la clé !
Vous souhaitez y participer ? Rien de plus simple rdv ici :https://www.facebook.com/Kiri.officiel/app_603171703028453 et envoyez-nous votre plus belle recette Kiri Halloween !
A très bientôt :) .

patricia 04/09/2013 21:29

vraiment, top, bizzz

Betty 22/08/2013 09:28

Je viens de découvrir ton blog que j'aime beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

Galoute 24/08/2013 22:55

Merci à toutes pour vos gentils commentaires!
Betty, oui bien sûr pour tes favoris, c'est avec plaisir même!
J'ai commencé à regarder ton blog que je ne connaissais pas non plus, je vais m'y attarder plus longtemps très bientôt!

poupougnette 21/08/2013 21:22

très appétissants tes muffins! miam! ;)

Un Amour de Recettes 21/08/2013 19:44

Sympa ces petits muffins! Chèvre_bacon j'adore!
pleind e bisous

LadyMilonguera 20/08/2013 18:27

Ils me plaisent bien ces petits muffins...

Angie 20/08/2013 10:27

Hummmmmmmmmmm !!! j'adooooore tes p'tits muffins ! nous en ferions qu'un déjeuner de soleil ^^
Bisoussssss!

veropapilles 20/08/2013 08:30

Très sympas tes muffins salés et comme tu le dis, en pique nique, c'est super. Biz et belle journée. Véro

A Propos De Moi

  • : Une folle envie de cuisiner!
  • Une folle envie de cuisiner!
  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
  • Contact

Où Me Trouver

     Recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

 

Hellocoton 

Recette Cuisine

 

 

Je Cherche