Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 07:00

Et hop, un petit wrap vite fait bien fait!

 

  Source: livre "Cuisine d'hiver"

 

Wraps-a-la-truite-fumee--1-.JPG

 

Les ingrédients (pour 6 wraps):

  • 6 tortillas
  • 12 tranches fines de truite fumée
  • 2 avocats
  • 1/2 citron
  • 12 feuilles de salade
  • 6 càc de crème épaisse
  • Sel et poivre

La préparation:

 

Ouvrir les avocats, les dénoyauter et les peler.

 

Couper la chair en petits bâtonnets, les mettre dans un saladier et les arroser du jus du 1/2 citron.

 

Poivrer et mélanger.

 

Napper chaque tortilla d'une càc de crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.

 

Garnir chacune d'elle de 2 feuilles de salade, 2 tranches de truite fumée et de quelques bâtonnets d'avocats.

 

Les rouler serrées sur elles-mêmes puis les emballer dans du film alimentaire.

 

Réserver au frais.

 

Wraps-a-la-truite-fumee--5--bis-bis.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Julie 22/02/2013 20:17

Très bonne idée ces petits wrap : testés ce soir un peu adaptés à ce que j'avais dans le frigo (notamment du saumon à la place de la truite)... on s'est régalé ! Merci pour cette recette !

Galoute 25/02/2013 17:59



Avec plaisir!



A Propos De Moi

  • : Une folle envie de cuisiner!
  • Une folle envie de cuisiner!
  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
  • Contact

Où Me Trouver

     Recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

 

Hellocoton 

Recette Cuisine

 

 

Je Cherche