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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 07:00

C'est l'heure du tour en cuisine n°169!

Pour ce tour, je suis allée chercher une recette chez Titi du blog Gourmand'Aline

J'y ai trouvé cette recette de tarte que j'avais réalisé une fois mais il y a longtemps maintenant...elle nous avait agréablement surpris mon homme et moi...je suis donc ravie d'avoir retrouvé cette idée!

 

Tarte-brocolis-camembert--2-.JPG

 

Les ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 camembert (je n'ai mis que les 3/4)   
  • 400g de brocolis
  • 25 cl de crème semi-épaisse (ou fleurette)
  • 2 oeufs
  • 50g d'allumettes de bacon
  • Piment doux (d'Espelette pour moi)
  • Sel et poivre

La préparation:

 

Faire cuire les brocolis à la vapeur (ou dans l'eau bouillante salée) pendant 8'.

 

Etaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer à la fourchette.

 

Répartir les brocolis sur le fond de pâte et disposer les allumettes de bacon par-dessus.

 

Préparer l'appareil à quiche:

 

Battre les oeufs avec la crème.

Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.

 

Verser la préparation sur les brocolis.

 

Couper le camembert en lamelles et les répartir sur la tarte.

 

Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante) ou 180° (chaleur statique)

 

Enfourner pour 40'.

 

Tarte-brocolis-camembert--8-.JPG

 

   Si vous aimez les goûts forts, cette tarte est pour vous! En tout cas nous, on adore! Merci Titi pour le partage!

 

Allez, suivez-moi sur le blog de Mariva, Un tout petit rien voir ce qu'elle est venue choisir chez moi.

 

Ban 468 60[1]

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commentaires

Recettes simples 15/10/2012 10:46

C'est gourmand et original! Félicitations!

Galoute 16/10/2012 09:57



Très gourmand oui



Mariva 14/10/2012 10:33

elle est bien jolie cette tarte,

Galoute 14/10/2012 21:12



Merci Mariva! Et très bonne en plus



la-cuisine-d-aline 14/10/2012 09:31

joli tour!! bon dimanche très pluvieux!!!

Galoute 14/10/2012 21:13



Oui, bon dimanche à toi aussi (enfin ce qu'il en reste )



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  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
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