Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Sauce au chocolat

La petite sauce qui va bien avec...beaucoup beaucoup de desserts!

 

Les ingrédients (pour 250g):

  • 100g de chocolat pâtissier
  • 15 cl de crème liquide
  • 10g de beurre

La préparation:

 

Mettre la crème et le chocolat dans un petit saladier.

 

Dans une casserole où l'on pourra poser le saladier pour un bain-marie, porter de l'eau à ébullition.

Une fois que celle-ci bout, baisser le feu et mettre le saladier contenant la crème et le chocolat dessus.

 

Laisser fondre le tout en mélangeant de temps en temps.

 

Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le beurre coupé en parcelles et bien lisser.

 

Servir tiède.

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article