Salade sucrée-salée au surimi

Ce soir, avec la chaleur de la journée, pas envie de cuisiner chaud...Mais une petite salade toute fraîche me tentait bien!

En me baladant sur Odélices, je suis tombée sur celle-ci et pour un léger repas du soir, c'était nickel!

Les ingrédients (pour 4 personnes):

• 20 bâtons de surimi
• 285g de maïs
• 5 tomates moyennes
• 1 pomme granny
• 5 càs de sauce crudité

La préparation:

Couper les bâtons de surimi en plusieurs morceaux.

Après avoir lavé les tomates, les épépiner et les couper en petits dés.

Peler et couper la pomme aussi en petits dés.

Egoutter et rincer le maïs.

Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier et y ajouter 4 à 5 càs de sauce crudité.

Réserver au frais jusqu'au repas.

Comments

[mimauga]

bien raffraichissante cette salade !!

[Galoute]

Oui, elle est très simple et très fraîche!