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17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 19:32

Une purée appreciée de toute la famille!

Purée de courgettes

Les ingrédients (pour environ 650g):

  • 3 petites courgettes
  • 2 carottes
  • 1 pomme de terre
  • Sel et poivre
  • 2 kiris (ou vache qui rit, carrés frais...)   

La préparation:

 

Eplucher, laver et couper tous les légumes en morceaux.

 

Mettre dans le faitout, couvrir d'eau et laisser cuire pendant 35'.

 

Egoutter les légumes (en général pas besoin de garder de bouillon, les courgettes sont pleines d'eau) et mixer.

 

Saler, poivrer et ajouter les fromages.

Re-mixer un coup pour bien incorporer le fromage à la purée.

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