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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 08:32

Voici une purée qui passe très bien niveau goût pour mes garçons!

Purée de concombre

Les ingrédients (pour environ 500g):

  • 1 beau concombre
  • 1 grosse pomme de terre
  • 2 ou 3 carottes (selon leur taille)
  • Sel et poivre
  • Crème épaisse

La préparation:

 

Eplucher la pommes de terre et les carottes, les laver et les couper en dés.

 

Peler et épépiner le concombre.

 

Mettre tous les légumes dans le faitout, couvrir d'eau et laisser cuire 35', départ à froid.

 

Egoutter, mixer et assaisonner.

 

Ajouter 1 à 2 càs de crème épaisse et bien mélanger.

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