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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 06:00

Voici une petite idée de plat pour les jours où l'on ne sait pas vraiment quoi faire, ou tout simplement parce qu'on n'a pas très envie de cuisiner...

J'avais pris l'idée chez Gallou du blog Tous aux fourneaux

C'est une recette très simple, mais très bonne.

 

Poelee.JPG

 

Les ingrédients (pour 3 personnes):

  • 600g de pommes de terre
  • 300g de viande hachée
  • 1 bel oignon
  • 15 cl d'eau
  • 1 càc bombée de fond de veau
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive

La préparation:

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en gros dés.

 

Dans une sauteuse, verser 2 càs d'huile d'olive et y faire dorer les pommes de terre pendant 10', en remuant souvent.

 

Ajouter l'oignon émincé et la viande hachée.

Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.

 

Mélanger bien, couvrir et laisser cuire 10' en remuant de temps en temps.

 

Enfin, verser l'eau et le fond de veau.

 

Mélanger puis laisser cuire à découvert 10', toujours en remuant régulièrement.

 

Servir bien chaud.

 

Poelee--2-.JPG

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Publié par Galoute - dans Plats uniques
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commentaires

le bihan marie 03/02/2013 15:11

super cette poêlée
je ne vais pas tarder à essayer!!
pouvez vous me donner adresse du blog de effy ?
je voudrais m'y inscrire
merci
marie

Galoute 03/02/2013 15:59



L'adresse du blog d'Effy: http://lacuisineensemble.fr/


A bientôt!



Florence 11/10/2012 16:17

Recette faite hier midi; "trop bon" on dit les enfants...
Merci pour l'idée!
Bizz;
Flo

Galoute 11/10/2012 21:39



Contente que le partage leur ait plu


Bises à tous!



Angie 09/10/2012 09:26

les recettes simples sont toujours délicieuses ;) la preuve !
Bisous Mdame ;)
Angie

Galoute 09/10/2012 14:28



Je suis entièrement d'accord avec toi!


Bisous Angie!



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  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
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