Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 05:16

Une recette simple, toute en légèreté, avec une bonne odeur de Sud Est!

 

Courgettes-et-tomates-gratinees--1-.jpg

 

Les ingrédients (pour 4 personnes):

  • 2 grosses courgettes (ou 3 moyennes)
  • 3 tomates
  • Rondelles de chèvre (crottin ou bûche)
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de sauce tomate (ou un peu de beurre pour le fond plat)
  • Sel et poivre
  • Romarin

La préparation:

 

Peler les courgettes une fois sur 2 pour garder un peu de peau.

Les couper en rondelles ainsi que les tomates.

 

Tapisser le fond d'un plat à gratin de sauce tomate.

 

Par-dessus, disposer en alternance une couche de courgettes et une couche de tomates.

Répéter l'opération encore une fois, saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.

 

Préchauffer le four à 170° et enfourner le plat pour 45'.

 

Sortir le plat du four, déposer des rondelles de chèvre sur les légumes et parsemer de romarin.

 

Remettre le plat dans le four pour 15'.

 

Courgettes-et-tomates-gratinees--2-.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

maminou 11/06/2012 14:21

Une petite recette à tester

Galoute 13/06/2012 21:15







Angie 11/06/2012 11:01

sympa comme tout cette recette,
Bises
Angie

Galoute 11/06/2012 13:08



Très simple en fait!



mimauga 11/06/2012 10:16

Bonne idée, car çà y est les courgettes arrivent, papiro en a déjà amené du jardin !!;-)je vais en faire ce soir dommage je n'ai pas de chèvre !! je vais remplacer avec du camembert pourquoi pas ??

Galoute 11/06/2012 13:08



Tu mets le fromage que tu veux! Gruyère ou comté râpé, mozzarella, camembert oui, pourquoi pas?



A Propos De Moi

  • : Une folle envie de cuisiner!
  • Une folle envie de cuisiner!
  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
  • Contact

Où Me Trouver

     Recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

 

Hellocoton 

Recette Cuisine

 

 

Je Cherche