Compote de pommes

Voici une compote des plus simples, douce et délicieuse car très naturelle!

Les ingrédients (pour environ 800g de compote):

• 5 belles pommes golden

La préparation:

Peler les pommes, retirer le centre et les couper en quartier.

Les passer sous l'eau pour les nettoyer.

Détailler chaque quartier en morceaux et les mettre dans une casserole.

Laisser compoter sur feu très doux pendant 15', en remuant régulièrement.

  Si les pommes sont encore belles, pas besoin de mettre d'eau car en cuisant, elles vont perdre la leur et cuire dedans.

Si elles sont flétries, ajouter 2 à 3 càs d'eau dans la casserole, mais pas plus.

Au bout des 15', éteindre le feu, laisser tièdir et mixer le tout.

Et voilà une belle compote bien lisse et onctueuse.

Comments

[rocksmaddie]

elle est superbe ta compote de pomme

[Galoute]

Merci Maddie