Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 mars 2015 7 15 /03 /mars /2015 06:00

Ce plat de poisson est tout simplement bon!

Et en plus, il est facile et rapide à faire...

 

  Source: tablette Qooq

Mijoté de cabillaud façon cari

Les ingrédients (pour 4 personnes):

  • 800g de dos de cabillaud
  • 400g de tomates concassées
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 càs de gingembre moulu
  • 1 càc de curcuma
  • 1 càc de sucre semoule
  • 25 cl d'eau chaude
  • 3 càs d'huile de colza
  • Thym
  • Sel et poivre

​La préparation:

 

Eplucher et émincer les oignons.

 

Eplucher et écraser les gousses d'ail à l'aide du presse-ail.

 

Détailler le cabillaud en gros cubes.

 

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire roussir les oignons et l'ail pendant 3'.

 

Ajouter le gingembre, le curcuma et le sucre. 

Saler, poivrer et bien mélanger.

 

Verser les tomates concassées dans la sauteuse et parsemer de thym.

 

Enfin, ajouter les cubes de poisson et verser l'eau chaude.

 

Couvrir et laisser mijoter pendant 15' en nappant de temps en temps le poisson de sauce avec une cuillère.

 

Servir avec du riz blanc ou des tagliatelles.

Mijoté de cabillaud façon cari

Partager cet article

Repost 0

commentaires

dida51 03/04/2015 19:30

Il a l'air trop bon ce poisson, il me tenterais bien, je garde de coté.

kali 16/03/2015 11:24

La simplicité a du bon. Ça me donne faim.
Belle journée
kali

Tatalie 15/03/2015 16:48

super cette recette à essayer au plus vite ! Un grand merci car elle est très facile et rapide !!

LadyMilonguera 15/03/2015 14:57

Il me donne faim ton cabillaud...

ANDYTR 15/03/2015 07:49

je crois que mon message ne s'est pas enregistré, donc je recommence
merci pour cette jolie recette, que je vais faire ce midi.
Bonne journée
Andrée

ANDYTR 15/03/2015 07:46

voilà, mon repas de midi sera cette belle recette toute simple, mais qui doit être très goûteuse
Merci
Andrée

A Propos De Moi

  • : Une folle envie de cuisiner!
  • Une folle envie de cuisiner!
  • : Passionnée de cuisine et essentiellement de pâtisserie-boulangerie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous des recettes simples, familiales et accessibles à tous.
  • Contact

Où Me Trouver

     Recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

 

Hellocoton 

Recette Cuisine

 

 

Je Cherche