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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 07:00

Je participe aujourd'hui à Un tour en cuisine, tour n° 358.

 

Pour cette fois, je devais réaliser une recette de ma copinaute Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là?

 

Ariane du blog La cuisine au fil d'Ariane a choisi une de mes recettes.

 

J'ai choisi ces muffins car j'adore faire des goûters à mes enfants, et ce mariage banane-carambar, on l'aime tous ici!

Les ingrédients (pour 10 gros muffins):

  • 150g de farine T45
  • 50g de beurre mou
  • 50g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 càc de levure chimique (2g de bicarbonate pour moi)
  • 1 càs de sucre vanillé (ou 1 sachet)
  • 10 carambars

La préparation:

 

Penser à sortir le beurre et les oeufs suffisamment à l'avance pour qu'ils soient à la même température.

 

Dans un saladier, battre le beurre en pommade avec les sucres.

 

Ajouter les oeufs un à un puis les bananes préalablement réduites en purée.

 

Incorporer délicatement la farine et la levure jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

 

Remplir les moules à muffins jusqu'au 2/3 et enfoncer dans chacun d'eux un carambar coupé en 2.

 

Préchauffer le four à 210° et faire cuire les muffins pendant 15'.

 

  Personnellement, j'ai préféré mettre la t° du four à 170° et enfourner pour 20'.

 

Ils sont parfaits pour le goûter!  

 

 

 

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commentaires

LadyMilonguera 14/02/2015 23:19

Ces muffins sont juste irrésistibles !

Perle en sucre 14/05/2014 23:34

Moi qui suis grande amatrice de carambar je ne dirais pas non à un de ces petits muffins :D

Galoute 31/05/2014 22:04

Ah lala oui, le carambar, c'est vraiment top!

Perle en sucre 09/05/2014 03:50

Ils font drôlement envie ces petits muffins, je t'en piquerais un volontiers ^^

virginie moreau 04/05/2014 11:34

On s'était régalé avec ces muffins, très bon choix et les tiens sont bien beaux !!!!!!!!!
Bon dimanche !!!!!!!!!

Galoute 31/05/2014 22:04

Je réponds tard...mais merci Virginie! Ils étaient trop bons!

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